Katherine Sabbath é uma boleira talentosa da Austrália. Inicialmente uma professora de ensino médio, ela sempre gostou de criar sobremesas e demorou um tempo para largar sua profissão e seguir seu sonho. Hoje ela vive disso: faz bolos para eventos e também ensina em workshops o que aprendeu sozinha desde sua adolescência.

Os bolos de Katherine são mega criativos! Ela cria doces extravagantes, com muitos detalhes e cores, que vão desde vibrantes a tons pastel em trabalhos mais delicados. Os destaques são as criações com a calda “escorrendo” e outros doces enfeitando, como sorvetes e pirulitos.