Ficar em casa sempre dá aquela fominha de doce e besteirinhas, ainda mais no frio… Como Dani e eu vamos ficar por aqui no feriadão, comprei cenouritas e fiz um bolo bom pra gente beliscar, só não sei se vai realmente durar os 4 dias!
Ingredientes do bolo
• 3 cenouras pequenas
• 4 ovos
• 1 xíc óleo
• 2 xíc açúcar
• 3 xíc farinha de trigo
• 1 col sop fermento
• 1 pit sal
Ingredientes do glacê
• 8 col sop chocolate
• 8 col sop açúcar
• 2 col sop margarina
• 1 xíc leite
Modo de preparo do bolo
• Bata no liquidificador: cenouras, ovos, óleo e açúcar
• Numa tigela, misture a massa do liquidificador com a farinha, o fermento e o sal
• Coloque numa fôrma untada e leve ao fôrno (220ºC) por aproximadamente 30 min
Modo de preparo do glacê
• Misture todos ingredientes e leve ao fogo, mexendo até levantar fervura
• Deixe por mais 3 min no fogo e despeje em cima do bolo
Esse bolo é perfeito pra quem é ou tem criança enjoada em casa! É só não falar que é de cenoura. (eu não sou mto fã de cenoura, confesso… haeuihauiehaeahie)
Tem receitas facinhas pra compartilhar?! Vai na comunidade do Just Lia, no tópico [FIXO] Receitas e deixa lá pra gente!
11 de junho de 2009 - 16:24
Adoro todas as suas receitas *-*
11 de junho de 2009 - 16:30
Essa foto me deu uma saudade da casa da minha mãe! hahahaha
Vou fazer nesse feriado!
11 de junho de 2009 - 16:32
ai esse bolinho deu uma fooooome!
Lia, uma pergunta nada a ver com o post: mandei um email pro site da paulavelloso pra saber o preço de uns colarzinhos! gaz mto tempo mas não me respondem :( eu moro em campinas e queria saber como comprar. Me ajuda? beijão.
11 de junho de 2009 - 16:35
Ain, nao acredito, tenho tudo, menos cenoura :((
11 de junho de 2009 - 16:35
Eu comi bolo de cenoura com cobertura de chocolate hoje de manhã \o/ eu AMO. é bom demais!! :) beeeijo.
11 de junho de 2009 - 16:39
Vou fazer!!! Nham! Nham!
11 de junho de 2009 - 16:51
Ahh que delicia *_*
Depois de ver a foto é impossivel nao fazer o bolo, eu já estou morreendo de vontade AHAHHA
11 de junho de 2009 - 16:57
ADORO BOLO DE CENOURA! <3 mas non tenho o dom de fazer o chocolate ficar bom e o bolo doce :/
11 de junho de 2009 - 17:03
HUMMM… q delicia ^^
vou compartilhar uma mto boa lá :P
bjs
11 de junho de 2009 - 17:21
Nhamie…receita deliciosa ^^
11 de junho de 2009 - 17:23
Eu amów bolo de cenoura!
Mas tenho uma paciência de jó para cozinhar…XD
Indiquei sua tag Look do dia no meu blog, para as pessoas acessarem! Pode, né?
Beijos!
11 de junho de 2009 - 17:24
Ele fica + gostoso ainda com cobertura de brigadeiro
11 de junho de 2009 - 17:28
Nossa, eu amo bolo de cenoura com covertura de chocolate :9
11 de junho de 2009 - 17:33
nossa que delici, vou dar um jeito pra ver se eu faço..
11 de junho de 2009 - 17:43
Nossa, se fosse possível, eu juro que te mandava o bolo de cenoura da minha mãe!
Esse da foto está com uma cara ótima também! *¬*
11 de junho de 2009 - 17:44
fiquei com água na boca.. era tudo o que eu queria agora! que fomeee
11 de junho de 2009 - 17:46
sal? não fica estranho? .-.
11 de junho de 2009 - 17:53
Huuum… eu amo bolo de cenoura :D
11 de junho de 2009 - 17:55
Ah Lia é até maldade, num frio desse, feriado sem programação nenhuma, vooc’ coloca uma tentação dessa.
Vo me arriscar na cozinha e ver se der certo eu te aviso!!
11 de junho de 2009 - 18:20
que delícia!!
Cofesso que estou entrando no mundo da culinária a pouco tempo, certa de 1 ano pra cá…e estou adorando! :)
Bolo de cenou ra ainda não fiz.
xoxo
11 de junho de 2009 - 18:24
amo cenoura… acho que é o coelho no sobrenome… gosto de tudo com cenoura e até crua com sal e limão tipo aperitivo sabe?
bom feriaaaado… :)
11 de junho de 2009 - 18:25
Vontade deu, mas não sei se vai rolar bolo aqui em casa, a combinação feriado+bolo+frio vai me tornar uma bola, hahaha
11 de junho de 2009 - 18:32
Amo Bolo de Cenoura ^^
Deu vontade agora =S
11 de junho de 2009 - 18:38
Adoro bolo de cenoura e de limão..
e essa cobertura de chocolate em cima fica uma delícia!
beijinhos!
11 de junho de 2009 - 18:42
Com certeza nÃo dura os 4 dias!
11 de junho de 2009 - 18:48
Bolo de cenoura é tudo di bom!! Eu amo o q minha mom faz, eu sei fazer mas não é dos que mais faço hehehe
Sabia que conheci seu blog sem querer uma vez que tava procurando receitas? hahaha
Miquilissssss
11 de junho de 2009 - 19:22
Nham nham hehe nada como um bolo para adoçar o feriadão do casal:)))
ótimo feriado florzinha
11 de junho de 2009 - 19:23
Amo demais mas sempre faço esse receita aqui, depois de muitos testes, a melhor de todas, e uso óleo de girassol que fica mais leve ainda, tb tiro meia xícara de açúcar rsrs: http://www.fotolog.com.br/maurorebelo/7704883
11 de junho de 2009 - 19:31
Eu faço bolo de cenoura exatamente desse jeito!! Fica uma delicia!!
Amo suas receitas!
bjux
11 de junho de 2009 - 19:45
adoooro!
11 de junho de 2009 - 19:53
hmmm esse é clássico! :)
11 de junho de 2009 - 19:59
AAA sou louca por esse bolo *–* ficou lindo ele, fiquei com fome .
11 de junho de 2009 - 20:13
minha mãe faz ele pra mim desde piquininha, deu vontade de comer agora *-*
11 de junho de 2009 - 20:17
Bola de cenoura com cobertura de chocolate + Alguém que você gosta + Filme bom + Frio + Edredon até a cintura = Perfect :)
11 de junho de 2009 - 20:27
Nossa eu adoro bolo de cenoura com chocolate. A mamys sempre fazia quando eu era criança mas agora ela trabalha muito e está sempre sem tempo mas agora que vc colocou a receita e parece ser tão facil vou tentar fazer. Huumm..delícia! Bjo!
11 de junho de 2009 - 20:47
Hummm,ai que vontade que deu!Vou fazer essa receita Lia.Tenho várias de bolo de cenoura,mais sempre fica aquele gosto mais forte de cenoura sabe. ^^
11 de junho de 2009 - 20:58
Uhmm… Tá com uma cara ótima!
Vou tentar fazer segunda-feira (Sou um bagaço na cozinha!)
A calda de chocolate pode ser tipo assim trufada uhmmm… já tá me dando água na boca.
11 de junho de 2009 - 21:12
Hum, q fominha de besteira…
11 de junho de 2009 - 21:33
Eu simplesmente AMO bolo de cenoura com chocolate! ♥ ♥ ♥
11 de junho de 2009 - 21:38
Amo bolo de cenoura!!!! é tudo de bom!!! desde que casei eu ainda não fiz!!! mas com certeza vou fazer e essa receita q vc passou parece ser bem fácil!!!
11 de junho de 2009 - 21:40
Adoro bolo de cenoura, mas essa semana comi tanto mas tanto q to ficando amarela rs…..
Mas receitinha ta anotada, irei fazer assim q meu corpo deletar de dentro de mim os bolos q comi rs..
bjão
11 de junho de 2009 - 21:56
hummm é gotoso, mas acho trabalhoso de fazer!
11 de junho de 2009 - 21:56
Amo bolo de cenoura!!! Mas o meu nunca fica com essa cara bonita igual ao da foto!!! Daí sempre preço pra minha cunhada fazer pra mim… rsrs…
11 de junho de 2009 - 22:16
Bolo gostoso. Frio zinho? Em SP tá frio…No RJ tbm…
Ai eu não gosto de friozinho rs
Faço um bolo gelado de coco e leite condensado de enlouquecer *receita da mami*
Bjo!
Bjo!
11 de junho de 2009 - 22:23
Não vai durar td isso, tenho certeza. É o único bolo que minha filhota + velha (4 anos) come, ela não gosta de bolos e só como este pq eu comi muito na gestação dela. E detalhe, ela só come sem a cobertura de chocolate. Ai deu água na boca….
11 de junho de 2009 - 22:27
Em casa esse bolo não dura nem dez horas…
Que fome!
11 de junho de 2009 - 22:40
Adoro receitas fáceis e gostosas :9
bolo de cenoura é MARA!!
11 de junho de 2009 - 22:47
Aaain, bolo de cenoura é um desacatao. ;9
muito booom. x)
certamente não vai durar. se você for como eu pra doces, acaba em um dia. hahaha
beeijo. ;**
11 de junho de 2009 - 22:51
AMO séries de TV. mas, as que mais gosto são House e Law&Order SVU. x)
adorava Pushing Daisies, mas parou de passar. -.- fiquei super-triste na época.
Gossip Girl é muuito bom, também. :)
beeijo, Liia. ;**
11 de junho de 2009 - 23:04
Adooooro! Sempre que a preguiça da um tempo eu faço… rs
11 de junho de 2009 - 23:30
Ai, que água na boca.
Vou aprender e qualquer dia, vou fazer pro meu namô, hehe *-*
11 de junho de 2009 - 23:53
AMO bolo de cenoura! Por acaso essa receita é a mesma que eu uso sempre. =] Mas aqui em casa não dura 4 dias de jeito nenhum!
Bjo
12 de junho de 2009 - 00:36
amo bolo de cenoura!
12 de junho de 2009 - 02:25
ah eu tbm não sou fã de cenoura, mas eu amo o bolo! AHUASUAHUHSUA ;**
12 de junho de 2009 - 02:58
hmmmmmmm *.*
também não sou fã de cenoura, mas bolo de cenoura é uma delícia!
Ainda me lembro da primeira vez que minha mãe me ofereceu, eu não queria comer porque era de cenoura, mas mal se sente o gosto, é demais *-*
12 de junho de 2009 - 03:19
aii eu keroo *-* deu uma vontadee de comer :( pena que são 3:19 da manhã uhasuhsa
12 de junho de 2009 - 07:27
ahhh, eu adooooro cozinhar…
ontem eu e meu noivo passamos um dia tipicamente godu!
fiz dois pudins…. hmm diliiicia
não sou mto chegada a bolos, prefiro sobremesas… nhac!
E hj é dia dos namorados, estou ainda procurando receita delicia e facinha para fazer um jantarzinho a dois..
:)
Beijos lia!
12 de junho de 2009 - 08:03
meu bolo preferido é o de cenoura nham nham
me deu vontade agora.
beijo
12 de junho de 2009 - 08:22
ai ai… to de regime :(
nem posso pensar nessas coisas
12 de junho de 2009 - 09:20
aiinnn! esse é o meu bolo preferido depois do de chocolate!!! =)
a minha vó fazia quando eu era pequena.. e agora bolo de cenoura virou referência pra lembrar daquela época.
nossa, deu água na boca.. vou ligar pra minha vó e pedir pra ela fazer pra domingo, qnd eu for visitá-la. ;)
bj!
=*
12 de junho de 2009 - 11:06
Delícia, mas não posso muito chocolate, tou cheia de espinhas…
12 de junho de 2009 - 11:18
Hum….ty delíciaaa…
Comi antes de ontem…quero maisss!
bju
12 de junho de 2009 - 12:07
hum! gostoso!
12 de junho de 2009 - 12:50
Adoooro bolo de cenoura !! ^^
12 de junho de 2009 - 13:01
Essa eh minha receita preferida, tanto que todos aqui em casa ja não aguentam quando eu faço bolo, SEMPRE de cenoura, adooro ;D
Aqui não dura nem um dia.
deu vontade de fazer um agora.
adoro suas receitas sempre práticas e deliciosas nham, nham
beiijos :*
12 de junho de 2009 - 14:15
Hummmm!
Minha mãe fez um ontem tbm, e engordei por causa disso rsrsrs.
bjuss
12 de junho de 2009 - 14:18
É a mesma receita que o da minha mãe! (: Só que a dela tem a opção de substituir o óleo por maionese. Acredite: fica bom também!
12 de junho de 2009 - 15:00
Adoro suas receitinhas!!São práticas e gostosas..E o mousse de chocolate?Por akele eu MORRO!Quero fazer um dele no meu níver.Minha mçae faz bolo de cenoura, mass n tem essas “manchas” de chocolate no meio…Esse aí tá com uma cara boa!
Bjs
12 de junho de 2009 - 15:14
Tenho uma tia q vive fazendo bolo de cenoura com chocolate… Eu acho meio confusa essa mistura, mas é bom ^^
12 de junho de 2009 - 18:01
Eu tb adeio cenoura!
Mais amo o bolo que a mamãe faz! *——*
Beijoos!
12 de junho de 2009 - 18:35
Hm, conheço uma receita muito mais light e gostosa. Sério. Como sou vegetariana, evito bastante leite e ovo, aí encontrei essa, que cresce MUITO e dá super certo:
– 3 cenouras médias cortadinhas
– 3/4 de xícara de óleo (soja é mais barato, canola é melhor)
– 1 xícara cheia de açúcar – aqui fica a gosto
– 2 xícaras de farinha
– 1 colher de sopa rasa de fermento em pó.
Bate o açúcar, o óleo e as cenouras no liqüidificador, mistura à farinha e põe o fermento. Fica uma massa bem pesada e grossa, mas cresce e fica fofinho. Bem mais light, ainda que não vai tudo isso de ovo. (:
:*
12 de junho de 2009 - 19:56
Hmmm..
deu água na boca.
nhoc ..nhoc..
Vou fazer..!!
12 de junho de 2009 - 20:11
Eii Lia minha mãe fez bolo de cenoura ontem, e eu fiz a cobertura de chocolate lol.. eu tbm não sou mto fã de cenoura, mas no blo não aparece os pedacinhos então tá ótimoo! haha .. ficou uma de-lí-ci-a! hmm..
12 de junho de 2009 - 20:54
Eu tb não dou muito valor a cenoura, mas pela foto… tá parecendo bem bom hein, parece até foto daqueles livros de receitas.
12 de junho de 2009 - 20:57
Se por acaso webdesign não tiver mais dando dinheiro… já sabe o que fazer né? é só abrir um restaurante que é sucesso na certa.
12 de junho de 2009 - 22:57
Huum.
amo bolo de cenoura com cobertura de chocolate.
vou experimentar a receita
13 de junho de 2009 - 01:59
ai que delicinha! e fácil! vou fazer *-*
13 de junho de 2009 - 11:47
Atóóron Bolo de Cenoura, mas gosto dele com aquela cobertura mais grossinha, com Nescau, leite condensado, manteiga e creme de leite! huuuum, que fome!
13 de junho de 2009 - 15:44
opaaa
compartilha as medidas dessa cobertura!
13 de junho de 2009 - 15:45
ahuiehae
cê sabe q eu NAO GOSTO de foto de comida?!
Por isso q boto pequenininha nas receitas… foto de comida só fica legal mesmo qdo é daquelas profissioais sabe? (q as vezes nem é comida de verdade ahhaha)
13 de junho de 2009 - 15:46
Essas manchas são a cobertura que o bolo absorveu, acredita?! rs
13 de junho de 2009 - 15:48
gente q medo!
jura q fica?!
eu tenho medo de misturas de doce com salgado (no caso, maionese tem o conceito de salgado pra mim hahaha)
13 de junho de 2009 - 15:49
aaii
faz com menos cobertura entao! essa receita do glace q eu postei tá dobrada, vc pode fazer metade :D
13 de junho de 2009 - 15:51
aaii eu gostava de pushing daisies tb
era LINDO o seriado
13 de junho de 2009 - 15:55
aaaii x__x
eu nao posso comer coco acredita?! me faz mal :(
13 de junho de 2009 - 15:57
aainn deixa de ser preguiçosa! aheuiaheua
é só misturar tudo no liquidificador!
complicados sao aqueles bolos q precisa bater clara em neve e cia!
xD
13 de junho de 2009 - 15:59
aai super parecida essa receita!
eu troco meu oleo normal por de canola
acho q de gosto dá na mesma, mas é mais saudavel
13 de junho de 2009 - 16:00
ahaha não acredito!
meu blog é tão googlavel, mas umas das coisas q tem pouco é receita!
mas enfim.. q bom q vc achouuuu weeeee
13 de junho de 2009 - 16:03
aai tb adoro de limao!
eu tenho uma receita bem boa, mas acho q nao postei aqui ainda!
13 de junho de 2009 - 16:04
magina booobaaa
frio é bom pra ficar magra pq vc nao acumula liquidos haueihauieha
13 de junho de 2009 - 16:05
ahahahah
o coelho do sobrenome é uma ótimaaaa hahaha
com sal grosso né?!
13 de junho de 2009 - 16:06
eu tb comecei há pouco mais de um ano! hihihihi
antes disso só miojo e arroz hahah
13 de junho de 2009 - 16:08
nhaammm
boa hein?!
cobertura de brigadeiro é igual fazer brigadeiro, ou precisa de mais alguma coisa pra ficar menos duro? tipo leite sei la XD
13 de junho de 2009 - 16:09
puxa.. tenta escrever pra ela por esse email:,
“Paula Velloso”
13 de junho de 2009 - 17:51
Nada foto de comida tem que ser real mesmo, sem nenhum truque ou photoshop… O tanto de embalagem que tem por aí onde a pessoa compra pensando que é aquilo mostrado na embalagem e quando vai vê não é nada daquilo. Tem uma bolacha recheada que na embalagem é lotado de granulado, mas na realidade só tem dois, três, no máximo, cinco, não passa disso.
13 de junho de 2009 - 23:35
1 lata de leite condensado
5 colheres de Nescau
2 colheres de manteiga
1/2 lata de creme de leite
Mexe, em fogo baixo, até soltar da panela.
Liga não que é praticamente light! >.<
14 de junho de 2009 - 14:50
ameeei a receita do bolo de cenoura … eu e a minha irma somos FAS das suas receitas … aqui em casa a gente faz o sorvete de doce de leite direeeeeto … bom demaaaais ! assim como o sorvete, o bolo deve de ser maravilhoooooso mesmo … tenho que experimentar bem rapido … *hun … que vontade de comer bolo de cenoura* HEUHEUEH’
te adoro
beijo beijo !
14 de junho de 2009 - 16:13
Hmmmm Lia, vou fazer esse bolo! Até que enfim achei uma receita ‘fácil’ de bolo de cenoura pra uma pessoa que só sabe fazer macarrão, miojo e arroz! hahaha
14 de junho de 2009 - 20:11
Amei a receita!
Vou tentar fazer aqui em casa!
14 de junho de 2009 - 21:31
OMG!! Amoooooooo bolo de cenoura!! Me deu uma baita fome essa foto!!
14 de junho de 2009 - 21:33
nhaaammmm :9 o melhor é fazer furinhos com o palito no bolo, daí a calda de chocolate entra *baba*
14 de junho de 2009 - 22:54
esse aih nem precisou, tá vendo q o bolo ficou marrom em algumas partes? é a cobertura q ele absorveu!
15 de junho de 2009 - 01:07
Poxa Lia, fiz promessa de ficar 2 meses sem chocolate e agora vejo esse bolinho ><
#vontade!
15 de junho de 2009 - 14:23
Eu fiiiiiiiiiiiiizzzzzzzzzzzzzzz!!!!!!!!
Eu e meu amor fizemos o feriadão!
Deliiiiiiciiiiiiiiaaaaa!
Beijos!!!!!
16 de junho de 2009 - 08:47
ah, lia… nem fala em ficar em casa que, já me dá fome! nesse frio então… ~.~
mas assim, minha fome de besteiras e doces é por uma coisa mais prática de se fazer: comprar um pote de nutella e pão francês!
nhamnhamnham… já comeu??? parece uma combinação nada a ver mas, É MARA!
18 de junho de 2009 - 20:07
AAAAAAAAH que DELÍCIA de bolo! Você faz os furinhos pra calda entrar no bolo? Com o que?
Uma vez fiz com garfo e o bolo despedaçou todo… Aiaiai, não tem dom pra isso! huaeuheau
21 de junho de 2009 - 18:28
AAAAAAAAAAH.. FICOOU MUUITOO BOOM O QUEE EUU FIIIIZ ! só podia ser receita da Lia..
beijinhos, de sua fã numero 1, isaabeelaa
12 de janeiro de 2010 - 21:54
AMO de paixão esse bolo! Beijos
22 de março de 2011 - 17:26
amo essa receita.
faço direto aqui em casa =P
11 de novembro de 2011 - 14:58
Acho q vou testar meus dotes culinariios. #medo. haha
11 de novembro de 2011 - 16:01
Ainn amo bolo de cenoura! Vi que uma menina falou que fica bom com cobertura de brigadeiro. Tem um brigadeiro de colher que eu faço que fica com uma boa consistência pra cobertura e é mega fácil! Só colocar na panela uma lata de leite condensado, uma de creme de leite e chocolate/cacau em pó a gosto (eu coloco bastante rs). Mexe em fogo médio até ficar homogêneo e pronto :)
17 de julho de 2012 - 17:00
Olha, se derreter uma barra de chocolate meio amargo e colocar por cima como cobertura fica show!
29 de julho de 2013 - 20:00
Lia, to fazendo seu bolo nesse exato momento.. rs!